புதுச்சேரியின் சிறந்த கஃபேக்கள் மற்றும் பேக்கரிகள்

காபி வழங்கும் கஃபேக்கள் இருக்கின்றன. ஆனால் ஒரு நகரத்தின் அடையாளமாக மாறும் கஃபேக்களும் இருக்கின்றன. பிரெஞ்சு குவார்ட்டரின் மையத்தில் உள்ள புதுப்பிக்கப்பட்ட மாளிகையில் அமைந்துள்ள Café des Arts, இரண்டாவது வகையைச் சேர்ந்தது.

விரைவாகக் காபி குடிக்க வந்த இடம், ஒரு மணி நேரமாகவும் பின்னர் இரண்டு மணி நேரமாகவும் மாறும் இடம் இது. தெருக்கள் பரபரப்பாகும் முன் காலை உணவுக்காக வாருங்கள். அல்லது முற்றம் அதன் மிக அமைதியான மற்றும் இனிமையான நிலையை அடையும் பிற்பகலில் வரலாம்.

உங்கள் சிறந்த காலை, புதிய ரொட்டி, சுவையான pastries மற்றும் வலுவான காபியுடன் தொடங்க வேண்டுமென்றால், Bread & Chocolate உங்கள் பட்டியலில் இருக்க வேண்டும். ஒரு பேக்கரி, chocolatier, gelato கவுண்டர் மற்றும் rooftop உணவுப் பகுதி ஆகியவற்றை ஒரே இடத்தில் இணைத்திருப்பதே, இது புதுச்சேரியின் மிகவும் பரபரப்பான நாள் முழுவதும் செயல்படும் கஃபேக்களில் ஒன்றாக மாறியதற்கான காரணங்களில் ஒன்றாகும்.

பிரபலமான பொருட்கள் மதியத்திற்கு முன்பே விற்றுத் தீர்ந்துவிடுகின்றன. எனவே, குறிப்பாக வார இறுதிகளில், சீக்கிரமாக வருவது நல்லது. rooftop இருக்கைகள் கிடைத்தால், அவையே சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.

Coromandel Café, நேர்த்தியான தோட்டச் சூழலையும் நாள் முழுவதும் கிடைக்கும் மெனுவையும் இணைக்கிறது. இது brunch, நீண்ட மதிய உணவு அல்லது சுற்றுலா இடங்களுக்கு இடையில் ஒரு பிற்பகல் காபி ஆகியவற்றுக்கு சமமாகப் பொருந்துகிறது.

அதிக முறையானதாக உணராமல் நேர்த்தியாக இருப்பதால், விரைவான சிற்றுண்டிக்குப் பதிலாக முழுமையான உணவை விரும்பும்போது, White Town-இல் எளிதாகப் பரிந்துரைக்கக்கூடிய இடங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும்.

Le Café, Goubert Avenue-வில் நேரடியாக வங்காள விரிகுடாவை நோக்கி அமைந்துள்ளது. அதன் முக்கிய ஈர்ப்பு, அந்த இடம் வாக்குறுதி அளிப்பதையே வழங்குகிறது. அதாவது, புதுச்சேரியில் கடற்கரையோரம் அமருவதற்கான மிக எளிமையான மற்றும் சிறந்த இடங்களில் இதுவும் ஒன்று. Sri Aurobindo Ashram-உடன் இணைந்து நடத்தப்படும் இந்த இடம், ஒரு முக்கிய உணவகமாக மாற முயற்சிப்பதில்லை.

முழுமையான உணவிற்குப் பதிலாக, காபி மற்றும் லேசான சிற்றுண்டிக்காக வாருங்கள். முடிந்தால், சூரிய அஸ்தமனத்திற்கு முந்தைய பொன்னிற நேரத்தில் உங்கள் வருகையைத் திட்டமிடுங்கள்.

The French Loaf, Suffren Street-இல் உள்ள நம்பகமான பேக்கரி மற்றும் கஃபே ஆகும். புதிய pastries, ரொட்டி, காபி மற்றும் லேசான சிற்றுண்டிகளுக்கு White Town-இல் மிகச் சிறந்த மதிப்பை வழங்கும் இடங்களில் இதுவும் ஒன்று. இது ஒரு பெரிய பேக்கரி சங்கத்தின் பகுதியாக இருந்தாலும், ஒரு நல்ல உள்ளூர் பேக்கரியை மீண்டும் மீண்டும் வரவழைக்கும் தன்மையை இழக்கவில்லை.

குறைந்த செலவில் காலை உணவு, விரைவான மதிய உணவு அல்லது White Town-இன் வழக்கமான விலைகளைச் செலுத்த விரும்பாதபோது ஒரு பிற்பகல் காபிக்காக இது எளிதான தேர்வாகும்.

Baker Street, Rue Bussy-யின் முக்கிய மூலையில் பல ஆண்டுகளாக White Town-இன் கஃபே உலகின் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகிறது. இது ஒரு உள்ளூர் boulangerie-யின் சூழலையும் எளிதில் அணுகக்கூடிய கஃபே மெனுவையும் இணைக்கிறது. புதிய ரொட்டிகள், sandwich-கள், quiche-கள் மற்றும் éclairs, croissants நிறைந்த pastry கவுண்டர் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

chicken மற்றும் olive sandwich இங்குள்ள பாரம்பரிய விருப்பமாகும். éclairs நகரின் சிறந்தவற்றில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகின்றன. அவை பெரும்பாலும் மதியத்திற்கு முன்பே விற்றுத் தீர்ந்துவிடுகின்றன. பேக்கிங் தரத்தைப் பொறுத்தவரை, விலைகள் இன்னும் நியாயமானவையாகவே உள்ளன.

The Botanist Lounge, La Maison Rose-இல் உள்ள அழகாகப் புதுப்பிக்கப்பட்ட இடத்தில் அமைந்துள்ளது. பாதுகாக்கப்பட்ட தாவரவியல் மாதிரிகள், rattan மரச்சாமான்கள் மற்றும் வெப்பமான ஒளியமைப்பு ஆகியவை அதன் உள்புறத்தை தனிப்பட்ட ஈர்ப்பாக மாற்றுகின்றன. இது அமைதியான பிற்பகல் காபிக்கும் சூரிய அஸ்தமன cocktails-க்கும் சமமாகப் பொருந்துகிறது.

vegan mango ice cream, இங்குள்ள அடையாள உணவுகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது. cocktail பட்டியல் White Town-இல் மிகவும் புதுமையானவற்றில் ஒன்றாகும். மதிய உணவு இயல்பாகவே மாலை பானங்களாக மாறும் அரிதான கஃபேக்களில் இதுவும் ஒன்று.

New Banana Café, Cazy Street-இல் உள்ள எளிமையான rooftop இடத்தில் அமைந்துள்ளது. பெரும்பாலும் வாய் வழிச் செய்திகளின் மூலம் அமைதியாக தனது நற்பெயரை உருவாக்கியுள்ளது. மெனு, பிரெஞ்சு தாக்கம் கொண்ட Continental ஆறுதல் உணவுகளை நோக்கி சாய்கிறது. galettes, quiche-கள் மற்றும் மிகவும் விசுவாசமான ரசிகர்களைப் பெற்ற chicken pie ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

இதன் கவர்ச்சியின் பெரும்பகுதி, உரிமையாளரான Senthil-இலிருந்து வருகிறது. விருந்தினர்களை வரவேற்பதில் அவர் அடிக்கடி நேரடியாக ஈடுபடுகிறார். White Town-இல் மிகவும் நியாயமான விலைகளைக் கொண்ட இடங்களில் இதுவும் ஒன்று.

Eat My Cake, Rue Labourdonnais-இல் அமைந்துள்ள அமைதியான rooftop இடமாகும். தொடர்ந்து உயர்தர பேக்கிங் வழங்குவதன் மூலம் தனது நற்பெயரைப் பெற்றுள்ளது. இது உள்ளூர் பெண்களுக்கு பயிற்சி அளித்து வேலைவாய்ப்பு வழங்கும் சமூக முயற்சியாகத் தொடங்கி, புதுச்சேரியில் காபி மற்றும் இனிப்புகளுக்கான சிறந்த இடங்களில் ஒன்றாக வளர்ந்துள்ளது.

இங்குள்ள cheesecakes, நகரின் மிகச் சிறந்தவற்றில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகின்றன. அவை செழுமையாக இருந்தாலும் மிகையாகத் தோன்றுவதில்லை. vegan மற்றும் gluten-free தேர்வுகள் தெளிவாகக் குறிக்கப்பட்டுள்ளன. புதுச்சேரியின் கஃபே உலகில் இது இன்னும் அரிதாகவே காணப்படுகிறது.

The Indian Kaffe Express, Dumas Street-இல் ஒரு முக்கிய தேவையைப் பூர்த்தி செய்கிறது. அருகிலுள்ள பல கஃபேக்கள் உயர்தர மற்றும் பிரெஞ்சு-ஐரோப்பிய பாணியை நோக்கிச் செல்லும் நேரத்தில், இது சுத்தமான மற்றும் வரவேற்கும் சூழலில் குறைந்த விலையிலான, எளிமையான உணவை வழங்குகிறது. மெனுவில் masala chai, filter coffee, waffles, pancakes மற்றும் இந்திய சிற்றுண்டிகள் இடம்பெறுகின்றன.

இது உங்கள் பயணத்தின் மிகவும் மறக்க முடியாத உணவாக இருக்காது. ஆனால் குறிப்பாக குடும்பங்களுடன் சுற்றுலா செல்லும் இடைவெளியில், இது நம்பகமான மற்றும் நல்ல மதிப்புள்ள இடமாகும்.

Le Pondichéry, The Promenade Hotel-க்குள் உள்ள அமைதியான கஃபே ஆகும். நகரின் சிறந்த கடற்கரை மேசைகளில் ஒன்றை இது கொண்டுள்ளது. மேசைகள் Rock Beach மற்றும் வங்காள விரிகுடாவை நேரடியாக நோக்கி இருப்பதால், Promenade வழியாகச் செல்லும் மீனவர்களையும் காலை நடைப்பயிற்சி செய்பவர்களையும் பார்த்துக்கொண்டே காபி அருந்தலாம்.

மெனு வேண்டுமென்றே எளிமையாக வைக்கப்பட்டுள்ளது. espresso, filter coffee, pastries மற்றும் லேசான சிற்றுண்டிகள் மட்டுமே இடம்பெறுகின்றன. அந்தக் காட்சியைப் பொறுத்தவரை விலைகள் நியாயமானவை. குறிப்பாக Promenade பரபரப்பாகும் முன், இது அதிகாலை காலை உணவிற்கு மிகவும் பொருத்தமான இடமாக உள்ளது.

Gelateria Montecatini Terme, Promenade-க்கு அருகில் இத்தாலிய பாணி gelato-வை வழங்குகிறது. ஒரு புறம் கடலும் மறுபுறம் பிரெஞ்சு குவார்ட்டரும் இருப்பதால், சிறப்பாகத் திட்டமிடப்பட்ட பயணத்தை விட மாலை நடைப்பயணத்தின் இயல்பான பகுதியாக இது அமைகிறது.

இதன் கவர்ச்சியில் சிக்கலான எதுவும் இல்லை. நல்ல gelato, சிறந்த இடம் மற்றும் ஒரு நாள் முழுவதும் நடந்த பிறகு நாளை முடிக்க ஏற்ற எளிய நிறுத்தம் மட்டுமே.

Cherrypond Garden Café & Bar, White Town-இன் அழகான தெருக்களில் ஒன்றில் மரங்களால் சூழப்பட்ட முற்றத்தில் அமைந்துள்ளது. அருகிலுள்ள பரபரப்பான பகுதிகளிலிருந்து ஓய்வு எடுக்க இது ஒரு நல்ல இடமாகும். தோட்டச் சூழல், காலை காபி முதல் மரங்களின் கீழ் சூரிய அஸ்தமனப் பானங்கள் வரை அனைத்திற்கும் ஏற்றதாக உள்ளது.

மெனு, கஃபேவில் வழக்கமாகக் கிடைக்கும் உணவுகளையும் கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பானப் பட்டியலையும் இணைக்கிறது. நாள் முழுவதும் சூழல் இயல்பாக மாறினாலும், அதன் அமைதியான தன்மையை ஒருபோதும் இழப்பதில்லை.